Уха из свежего окуня
а рыбалке выходного дня время дорого и готовить на костре некогда и некому, поэтому вся пойманная рыба отвозится домой и после быстрой обработки помещается в морозилку. Чтобы потом, в будний день, неспешно приготовить из улова на кухонной плите классическую окуневую уху. На семью из трех человек вполне достаточно с килограмм свежепойманных окуней. Конечно, если рыбы будет больше, то хуже не станет, но, чтобы уха состоялась, хватит и одного килограмма рыбы.
Читать далее
Нужна правдивая информация
Союз Журналистов России был создан в 1918 году и сегодня он является самой крупной независимой организацией творческих работников страны. Наш Союз, в настоящее время, переживает период преобразований, в СЖ сменилось всё руководство в Москве. И Союз пытаются превратить в нормальную структуру гражданского общества. А цель у него всегда одна и глобальная, добиться свободы слова, то есть: 1) свободы доступа к информации;2) свободы производства информации;3) свободы распространения информации. Это три кита, на которых держится свобода слова. В канун празднования 100-летия Союза журналистов России мы встретились с председателем Юргинского отделения Кемеровского областного СЖ Раисой Даниловой.
Читать далее